Coffret Moyen-Orient

Que contient le coffret ?

Dans ce coffret élégant, retrouvez cinq épices emblématiques soigneusement sélectionnées pour leur capacité à sublimer vos plats du quotidien :

• Sumac en poudre : Une touche acidulée pour rehausser vos salades, poissons ou marinades.
• Zaatar : Mélange d’épices iconique pour parfumer pains plats, légumes rôtis et viandes.
• Piment d’Urfa : Une épice douce et fumée aux notes chocolatées, idéale pour les plats mijotés ou même les desserts.
• Cardamome noire : Parfumée et boisée, elle sublime bouillons, ragoûts ou pâtisseries.
• Harissa à la rose : Une pâte épicée et florale, qui ajoute une touche unique à vos plats.

Cette sélection d’épices est pensée pour vous offrir tout le nécessaire afin d’explorer les recettes emblématiques du Moyen-Orient et réinventer vos classiques.

Utilisation en cuisine et idées recettes

Ce coffret est l’allié parfait pour une cuisine simple et savoureuse, offrant des possibilités infinies. Quelques idées pour vous inspirer :

• Manakish au zaatar et harissa à la rose : Réalisez ce pain plat traditionnel garni de zaatar, et apportez une touche d’audace avec la harissa à la rose.Découvrir ici la recette
• Ragoût d’agneau au sumac et cardamome noire : Un plat réconfortant où les saveurs acidulées du sumac se mêlent aux arômes boisés de la cardamome noire. Découvrir ici la recette
• Légumes rôtis au zaatar : Rehaussez vos légumes grillés avec ce mélange parfumé pour une touche orientale irrésistible.
• Piment d’Urfa dans un dessert chocolaté : Expérimentez ce piment doux pour ajouter une nuance fumée et chocolatée à vos créations sucrées.

Ces épices s’intègrent facilement à vos plats du quotidien ou à vos créations plus élaborées, et apportent une touche de magie à chaque bouchée.

Zoom sur la richesse gastronomique du Moyen-Orient

Le Moyen-Orient, berceau de la gastronomie aromatique, offre des saveurs variées qui invitent au partage et à la convivialité. Chaque épice de ce coffret raconte une histoire :

• Le sumac : Utilisé depuis des siècles, sublime les plats par son acidité subtile, rappelant le citron.
• Le zaatar : Mélange ancestral, incarne l’essence même des tables orientales.
• Le piment d’Urfa : Venu de Turquie, se distingue par sa douceur fumée et sa profondeur en bouche.
• La cardamome noire : Prisée pour sa complexité aromatique, enrichit aussi bien les plats salés que sucrés.
• La harissa à la rose : Revisite un classique tunisien avec une touche florale sophistiquée.

Ces épices sont essentielles pour qui souhaite explorer la richesse et la diversité d’une cuisine marquée par le goût des épices, des herbes et des parfums. Elles permettent de voyager sans quitter sa cuisine, en apportant une touche de raffinement et d’exotisme.

Offrez (ou offrez-vous) ce coffret pour découvrir ou redécouvrir la magie des saveurs orientales et réaliser des plats qui enchanteront tous les palais.