Préparez de savoureuses crevettes au curry à la mangue, relevées par une sauce crémeuse au chutney de mangue et poivre de Penja. Une recette gourmande et équilibrée, entre douceur fruitée et touche épicée.
Découvrez cette recette gourmande de tartines à l'avocat, œufs mollets et 7 sésames. Idéales pour un petit-déjeuner sain ou un déjeuner léger, elles apportent une combinaison parfaite de saveurs et de textures.
Découvrez une recette originale de pavé de saumon à la sauce au poivre vert et citron, parfaite pour 4 personnes. Un plat raffiné qui marie la douceur du saumon à une sauce crémeuse et piquante, idéale pour un dîner élégant et savoureux.
Savourez une délicieuse viande séchée maison, marinée au poivre rouge frais et salé, ainsi qu'aux diamants de sel en cristaux, puis séchée lentement au réfrigérateur pour une texture tendre et des saveurs intenses.
Les dakos sont des mezzes traditionnels crétois. Impossible de résister à cette spécialité, ces petits pains à la tomate délicieux !
Les Kalitsounia sont des petites pâtisseries crétoises farcies de fromage et d'herbes, parfaites en apéritif ou en accompagnement.
Les Loukoumades sont de délicieux beignets arrosés de miel. Découvrez toutes les étapes pour réaliser ces pâtisseries d'origine crétoise.
Un filet de poisson délicatement mariné dans un mélange de curry fumé. Ce plat révèle des saveurs uniques grâce à des épices torréfiées et fumées, parfait pour une touche de raffinement en cuisine.
Une sauce crémeuse riche en arômes boisés et fumés, grâce à un mélange unique d'épices torréfiées. Idéale pour rehausser viandes, poissons ou légumes avec une touche de gourmandise épicée.
Découvrez nos Tacos de Poulet Épicé au Piment Rouge et Citron Vert, une recette qui vous transporte directement sous le soleil mexicain avec des saveurs intenses et vibrantes. Ces tacos allient le piquant du piment rouge à la fraîcheur acidulée du citron vert, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Embarquez pour un voyage culinaire avec notre Poulet Sauté au Piment Vert et Combava, une recette qui marie des saveurs audacieuses et exotiques pour éveiller vos papilles. Ce plat est une véritable invitation à la découverte de la cuisine fusion, alliant la chaleur subtile du piment vert à la fraîcheur zestée du combava.
Servez ce fondant à la courgette et à la pâte à tartiner au chocolat noir légèrement tiède ou à température ambiante. Il accompagnera parfaitement une tasse de café ou un verre de lait pour un dessert à la fois riche et surprenant. Bon appétit !
English 