Sauce piment mangue et curry INDIENNE 5/12, 100 ml

Comment cuisiner avec la sauce indienne Maison Martin ?

Incorporez-la dans des marinades pour viandes, poissons ou légumes pour une infusion de saveurs exotiques. Elle est également idéale pour préparer des sauces, des vinaigrettes ou des dips, ajoutant une note sucrée et épicée. Utilisez-la comme assaisonnement pour des plats de riz, des currys ou des légumes grillés.

Quelques idées recettes pour cuisiner avec la sauce indienne Maison Martin

•  Pizza maison : utilisez la sauce comme base sur une pâte à pizza, puis ajoutez du fromage, des tranches de poulet mariné, des oignons rouges, et des morceaux de poivron. Après cuisson, garnissez de coriandre fraîche ;
•  Boulettes de poulet exotiques : mélangez la sauce piment mangue et curry avec du poulet haché, du pain trempé dans du lait, et des herbes fraîches. Façonnez en boulettes et faites-les cuire au four ou à la poêle. Servez avec une sauce au yaourt à la menthe ;
•  Salade de quinoa à la mangue : Préparez une salade de quinoa en y ajoutant des dés de mangue, des noix de cajou, des carottes râpées, et des oignons verts. Assaisonnez avec la sauce Indienne pour une touche épicée et sucrée.

Un mélange sucré et épicé

Mélange délicat de curry de Madras et de chutney de mangue (sauce traditionnelle aigre-douce), la sauce indienne est le fruit de la collaboration entre Maison Martin et Maison Arostéguy. Laissez-vous envouter par ses délicieuses notes sucrées, salées et épicées. Son piquant affirmé réveillera à coup sûr vos papilles !

Maison Martin, une histoire familiale

Maison Martin, fruit de l’idée de trois cousins passionnés, née en 2019. Son engagement : proposer des sauces piquantes made in France. Les piments utilisés sont cultivés en France et sont issus d’une agriculture durable, respectueuse de l’environnement. Les sauces sont également préparées dans l’atelier familial, situé dans le Loir-et-Cher.

En savoir plus sur la Maison Martin