Sablé des sommets au Cantal entre-deux, 100 g

Comment déguster ces gâteaux apéritifs d’Auvergne ?

Servez-les en apéritif avec un bon verre de vin. Ils peuvent également être utilisés comme accompagnement pour des soupes ou des salades, apportant une touche de croquant et de fromage.

L'astuce c’est de servir chaud. Au four à 200°C pendant environ 2-3 minutes.

Des sablés artisanaux au Cantal fermier intenses et croustillants

Fabriqués avec soin à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés, tels que de la farine Label Rouge et du beurre AOP, ces sablés reflètent un savoir-faire artisanal qui sublime le goût unique du Cantal, célèbre fromage fermier au caractère prononcé et aux arômes distinctifs. Idéals pour un apéritif ou une pause gourmande, ces sablés raviront les amateurs de fromage et les passionnés de saveurs authentiques.

Les biscuits Bee Prairie, une production artisanale

Depuis 1986, cette entreprise, référence incontournable de la biscuiterie artisanale en Auvergne, fabrique des sablés apéritifs au fromage AOP avec un savoir-faire unique. Confectionnés à l’aide de véritables moules en bronze et selon des méthodes traditionnelles, ces biscuits sont porteurs d’un riche héritage. Installée entre les prairies de l'Auvergne et du Limousin, Bee Prairie privilégie des ingrédients d'exception, soigneusement cultivés et préparés localement. Ses sablés au Cantal fermier, spécialité emblématique de la région, reflètent l’alliance harmonieuse entre volcans et prairies, tout en offrant l’authenticité et les saveurs incomparables du Cantal Entre-deux AOP, sublimées par une pâte sablée artisanale.