Huile d'olive vierge extra Bio KAÏA, 50cl

Comment cuisiner avec l’huile d’olive vierge extra bio Kaïa ?

Elle est idéale pour assaisonner les salades, apportant une touche de fraîcheur méditerranéenne à vos légumes. Utilisez-la pour rehausser vos plats de pâtes, de légumes grillés, ou pour mariner viandes et poissons, où elle infuse ses arômes délicats. Parfaite pour les cuissons douces, elle préserve ses qualités nutritionnelles tout en ajoutant une profondeur gustative incomparable à vos préparations. 

Quelques idées recettes pour cuisiner avec l’huile d’olive vierge extra bio

• - Bruschetta : utilisez l'huile d'olive pour badigeonner des tranches de pain avant de les griller, puis frottez-les avec de l'ail. Garnissez votre bruschetta de mâche, de jambon sec, de tomates cerises, de pignon de pin et de burrata ;
• - Pâtes fraîches : ajoutez un filet d'huile d'olive sur des pâtes fraîchement cuites, avec du parmesan et des herbes ;
• - Vinaigrettes maison : mélangez l'huile d'olive avec du vinaigre balsamique, de la moutarde et des herbes puis conservez au frais ;
• - Marinades pour viandes et poissons : utilisez l'huile d'olive comme base, ajoutant du jus de citron, de l'ail et des épices pour rehausser les saveurs.

Les arômes de l’huile d’olive vierge extra bio Kaïa

L'huile d'olive vierge extra bio Kaïa se caractérise par son arôme fruité vert du fait de la récolte des olives encore vertes. Ses arômes herbacés dominent ainsi, avec une sensation d'amertume en bouche. 

Kaïa élabore une huile d'olive de terroir provenant d'une seule origine, dont les saveurs évoluent subtilement chaque année, reflétant ainsi son authenticité et son caractère saisonnier.

Une huile issue des terres tunisiennes

L'huile d'olive Kaïa provient de Mahdia, en Tunisie, et se distingue par sa traçabilité complète, depuis le verger jusqu'à la bouteille. Elle est produite à partir d'olives de la variété Chemlali, soigneusement récoltées à la main de manière artisanale dans les vergers de la propriété Ben Romdane. Cette approche traditionnelle garantit une qualité exceptionnelle, préservant toute la richesse du terroir local.

Kaïa, l’authenticité au service de la durabilité

Fondée par Sarah Ben Romdane, KAÏA est une entreprise familiale et indépendante qui met à l'honneur l'héritage centenaire de sa propriété et valorise les traditions ancestrales de son terroir local. Engagée dans une démarche éthique, KAÏA s'efforce de transformer l'avenir de l'huile d'olive tunisienne de manière durable et responsable. L'entreprise vise à apporter plus de diversité et d'intégrité culturelle à l'industrie de l'huile d'olive, en respectant l'environnement et en préservant les pratiques locales tout en soutenant les communautés locales.