Trompettes séchées de France, 15 g

Roi des montagnes : la marque historique de la Maison Borde

La gamme Roi des Montagnes est la marque historique de l’entreprise familiale et reflète une sélection haute en saveurs, 100% origine France.

Les trompettes des Maures origine France

Cueillies sous les feuillus, ces trompettes apporteront des arômes de sous-bois et une saveur délicieuse à toutes vos préparations. Une sélection de trompettes des Maures 100% origine France.

Récolte :

Cueillie en automne, la trompette ou corne d'abondance traduit fidèlement son caractère abondant et délicieux. Elle se caractérise par une texture fine et des arômes fruités (mirabelle). Ces trompettes des Maures cueillies et triées à la main, ont fait l’objet d’une sélection rigoureuse par la Maison Borde, experte en champignons sauvages depuis 1920.

Association culinaire :

Nos trompettes des Maures origine France séchées sont idéales pour des recettes autour du lapin, de volaille à la crème, magret de canard, sauces, soupe de potimarron ou encore pour les farces (pâtés en croûte, terrines).

Conseils d'utilisation :

Laissez tremper les trompettes des Maures séchées dans un récipient d'eau tiède pendant au moins 15 minutes. Egouttez-les et plongez-les dans de l'eau bouillante pendant 1 minute. Vos champignons sont maintenant prêts à être cuisinés selon la recette choisie.