Thé noir TCHAÏ INDIEN 20 infusettes

L’idée recette de la Route des Comptoirs

Envie de goûter au plaisir d'un Masala Tchaï traditionnel ? Réutilisez 2 infusettes de thé TCHAÏ INDIEN et plongez-les dans une tasse de lait bien chaud pendant 5 min. Il ne reste plus qu'à savourer !

La préparation du thé noir Tchaï Idien

Prélevez trois cuillères à café de thé noir Tchaï Indien et mélangez-les à un litre d’eau chauffée à 80°C. Laissez infuser pendant cinq minutes. Fort en goût et en théine, il est recommandé de déguster votre thé le matin ou dans la journée.

Les arômes épicés du thé noir Tchaï Indien

Le thé noir Tchaï indien est un mélange traditionnellement parfumé et épicé, saveurs retrouvées dans la cannelle, le gingembre, la cardamome, et les clous de girofle. Ces épices s’associent parfaitement avec les notes riches du thé noir.

D’où vient le terme « Tchaï » ?

Le thé chaï est une boisson chaude originaire d'Inde. Le terme hindi "chaï" dérive du mandarin "cha" et désigne le "thé" dans le sous-continent indien en Asie du Sud. En général, le chaï fait souvent référence au "masala chaï", un thé noir sucré agrémenté d'un mélange d'épices et de lait. L'histoire de cette recette remonte à plus de 5 000 ans. À l'origine, le chaï était utilisé comme remède à base de plantes dans la médecine traditionnelle hindoue, l'Ayurveda. À cette époque, la boisson était composée uniquement de lait, d'herbes et d'épices. Ce n'est qu'avec l'apparition du thé en Asie que ce dernier a été ajouté.