Sauce piment gorria HEGOA,100 ml

Comment cuisiner avec la sauce Hegoa de Maison Martin ?

Utilisez-la comme marinade pour viandes, poissons ou légumes, infusant vos préparations d'une chaleur subtile et d'une profondeur de saveur basque. Elle est également parfaite pour enrichir vos sauces, soupes et vinaigrettes, où elle ajoute une note épicée et colorée. Pour un assaisonnement direct, incorporez-la dans des plats tels que des pâtes, risottos ou des tacos pour un coup de fouet épicé et une touche visuelle vive. Enfin, servez-la en garniture sur des grillades ou des légumes rôtis.

Quelques idées recettes pour cuisiner avec la sauce Hegoa

•  Marinade pour viandes : mélangez la sauce Hegoa avec de l'huile d'olive, du jus de citron et des herbes de Provence pour mariner du poulet, du porc ou de l'agneau. Laissez reposer plusieurs heures, puis grillez ou rôtissez la viande ;
•  Paëlla épicée : ajoutez la sauce Hegoa à une paëlla traditionnelle, qu'elle soit à base de fruits de mer, de poulet, ou de chorizo ;
•  Tartines gourmandes : tartinez des tranches de pain grillé avec la sauce Gorria Hegoa, puis garnissez-les de fromage de chèvre frais ou de charcuterie comme du jambon de Bayonne.

Une chaleur intense

La sauce piment Gorria Hegoa se distingue par ses arômes puissants et ses saveurs équilibrées. Elle offre un piquant modéré qui se développe progressivement, révélant des notes fruitées et légèrement sucrées. La chaleur est intense mais agréable, et la sauce ajoute une profondeur riche à tout plat, enrichissant les saveurs sans les dominer.

Maison Martin au cœur de la tradition

La Maison Martin se distingue par son choix de n'utiliser que des piments et tomates cultivés en France, mettant en valeur le terroir local. Cette approche garantit des ingrédients d'une fraîcheur exceptionnelle tout en soutenant l'agriculture française. Leur processus artisanal marie traditions et innovations, créant une harmonie entre passé et modernité. Chaque sauce incarne des saveurs authentiques et audacieuses, conçues pour ravir les amateurs de gastronomie raffinée.

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