Sauce MAFFE, 230 ml

Comment cuisiner avec la sauce maffé ?

La sauce maffé est incroyablement polyvalente et peut être utilisée pour accompagner une variété de plats. Elle est parfaite pour les viandes, les poissons, les légumes, et même les plats végétariens. Son goût riche et sa texture onctueuse apportent une profondeur de saveur à chaque repas.

Quelques idées recettes pour utiliser la sauce maffé

• - Poulet maffé : marinez des morceaux de poulet dans la sauce maffé et faites les cuire lentement pour un plat savoureux et réconfortant ;
• - Ragoût de bœuf : ajoutez la sauce maffé à un ragoût de bœuf pour une touche riche et onctueuse ;
• - Plat végétarien : utilisez la sauce maffé pour enrober des légumes rôtis ou une poêlée de légumes pour un plat végétarien nutritif et délicieux ;
• - Patates douces en sauce : mélangez des morceaux de patates douces avec la sauce maffé pour un accompagnement doux et épicé ;
• - Salade de pois chiches : utilisez la sauce maffé comme dressing sur une salade de pois chiches pour une touche crémeuse et épicée.

Les arômes de la sauce maffé de Mom Koumba

La sauce maffé, une spécialité sénégalaise proposée par Mom Koumba, est un véritable concentré de saveurs exotiques et riches. Elle combine des arômes de cacahuètes grillées, qui apportent une douceur et une onctuosité caractéristique, avec des notes de tomates et d'épices. En bouche, cette sauce offre une profondeur gustative avec une légère touche de piquant, harmonisant les saveurs terreuses des arachides avec l'acidité des tomates et la complexité des épices.

Mom Koumba, spécialiste des saveurs africaines

Mom Koumba, l'entreprise derrière cette sauce Maffé, est profondément ancrée dans les traditions culinaires africaines. Fondée par des passionnés de la cuisine africaine, Mom Koumba s'engage à promouvoir les saveurs authentiques et les recettes traditionnelles de l'Afrique de l'Ouest. La sauce maffé, avec sa recette transmise de génération en génération, incarne cette mission de préservation et de partage de la culture culinaire africaine.