Rooïbos TROPICAL 20 infusettes

L’idée recette de la Route des Comptoirs

Pour une marinade originale, réutilisez 5 infusettes rooïbos tropical dans votre préparation et laissez infuser votre viande toute la nuit. Les saveurs de gingembre, de l’orange et de l’abricot parfumeront avec délicatesse votre plat.

La préparation du Rooibos tropical

Ajoutez trois cuillères à café de Rooibos tropical dans un litre d’eau chauffée à 80°C, et laissez infuser pendant cinq minutes. Ne contenant aucune trace de théine, vous pouvez le déguster à tout moment de la journée ou en soirée selon vos préférences.

La fusion exotique du rooibos tropical

Le rooibos tropical présente des notes ensoleillées d’abricot, mélangé à une chaleur subtile apportée par le gingembre, tandis que l’huile essentielle d’orange offre une touche d’agrume pétillante. Le tout forme un parfait équilibre entre des saveurs fruitées et épicées.

La culture du gingembre à travers le monde

Prisé depuis plus de 3000 ans, le gingembre, avec sa chaleur exotique, a joué un rôle essentiel tant dans l'herboristerie indienne que chinoise. Son usage s'est étendu au fil du temps, et il a été importé en Europe et en Afrique, ajoutant sa saveur relevée tant aux plats qu'aux infusions. Les marchands arabes, le qualifiant de "Zenj", ont contribué à sa diffusion en faisant référence aux habitants de la côte Est de l'Afrique. L'ancien port commercial associé à cette épice est devenu Zanzibar, symbolisant ainsi le parcours fascinant du gingembre à travers les cultures et les continents.