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Le savoir-faire artisanal unique des Babas de Saint-Malo
Fabriqués dans l'atelier des Babas de Saint-Malo, situé en Bretagne, ces mini babas sont le fruit d'un savoir-faire artisanal méticuleux. Chaque bille est soigneusement confectionnée et imbibée de Calvados de Normandie, offrant une saveur riche et authentique. L’ajout de cannelle de Ceylan, réputée pour sa douceur épicée, ajoute une touche chaleureuse à cette gourmandise.
L’Histoire des Babas de Saint-Malo
Saint-Malo, ville tournée vers l’exploration, inspire leurs créations gourmandes. Dans cet esprit, Luc Mobihan, chef étoilé malouin, a revisité le traditionnel baba en y intégrant des influences culinaires variées, mariant produits locaux et saveurs exotiques. Depuis 2017, les babas sont fabriqués artisanalement à Saint-Malo, en Bretagne, avec des ingrédients locaux de qualité. Le Calvados utilisé dans ces mini babas provient des meilleurs producteurs de Normandie, garantissant ainsi une expérience gustative authentique.
Une explosion de saveurs en bouche
Ces mini babas au Calvados et à la cannelle de Ceylan sont une véritable invitation à la découverte des saveurs réconfortantes. Le Calvados apporte des notes intenses et fruitées, tandis que la cannelle de Ceylan ajoute une touche chaude et épicée. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, parfaite pour les amateurs de desserts raffinés et gourmands.
Des associations gourmandes pour sublimer vos desserts
Parfait pour un dîner improvisé ou un dessert chaleureux, ces mini babas sont prêts à être dégustés et peuvent être sublimés avec des pommes caramélisées ou une glace à la vanille pour une touche encore plus gourmande.
Astuce du Chef : Servir ces mini babas frais, accompagnés de pommes caramélisées et d'une boule de glace à la vanille pour une expérience gustative encore plus réconfortante. Ils sont également parfaits en accompagnement d’un café gourmand.
Un cadeau idéal pour les amateurs de desserts raffinés
Présentés dans un joli bocal, ces 6 billes de babas au Calvados et à la cannelle de Ceylan sont également parfaites à offrir. Leur petite taille et leur présentation soignée en font un cadeau gourmand idéal pour surprendre vos proches avec une spécialité artisanale française. Que ce soit pour un anniversaire, une soirée ou simplement pour faire plaisir, les mini babas des Babas de Saint-Malo sont une option unique et élégante.
Contenance
120g (6 billes de babas)
Prix/kg | 0 |
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Allergène | Gluten, oeuf, lait / Gluten, egg, milk |
Ingrédients | BABA : Farine de blé (GLUTEN), OEUFS, beurre (LAIT), LAIT, sucre, |
levure, sel. SIROP : Eau, Calvados (26,9%), sucre, sirop de glucose, | |
cannelle (0,2%) | |
Valeurs nutritionnelles | VN Energie pour 100 g (energy for 100g) : 1071 kJ / 256 kcal VN Matière grasse (fat) : 3.7g Dont acide gras saturés (of which saturated fat) : 2.2g VN Glucides (carbohydrate) : 39.7g Dont sucres (of which sugars) : 20.4g VN Protéines (protein) : 1.5g Vn Sel (salt) : 0.2g VN Supp 1 : NA VN Supp 2 : NA VN Supp 3 : NA |
Contenance | 120g |