Miel tilleul de France, 250 g

Comment déguster le miel de tilleul ?

Idéal pour sucrer tisanes et infusions, ce miel accompagne parfaitement les fromages frais et les desserts. Il peut également être utilisé pour apporter une touche douce et florale aux vinaigrettes et aux plats mijotés.

Quelques idées recettes pour cuisiner avec le miel de tilleul ?

• - Tisane relaxante : ajoutez une cuillère de miel de tilleul à une infusion de camomille ou de verveine pour un effet apaisant ;
• - Vinaigrette au miel et citron : mélangez 1 cuillère à soupe de miel de tilleul avec du jus de citron et de l’huile d’olive pour une sauce légère ;
• - Yaourt au miel et fruits secs : versez un filet de miel de tilleul sur un yaourt nature avec des amandes et des noix.

La douceur du miel de tilleul

Ce miel révèle des notes florales et boisées, accompagnées d’une touche subtilement mentholée, offrant une sensation de fraîcheur en bouche.

Le tilleul, l’arbre amoureux

Le tilleul (Tilia) est un arbre majestueux appartenant à la famille des Malvacées. Très répandu en Europe, il est apprécié pour ses feuilles en forme de cœur et ses grappes de fleurs jaunes au parfum envoûtant. Ces fleurs, riches en nectar, attirent les abeilles et donnent un miel aux vertus apaisantes. Il pousse généralement dans les régions tempérées, en forêts ou en alignements urbains.