Brunch fruité

Comment utiliser l’assemblage brunch fruité en cuisine ?

Cet assemblage pour brunch de Terre Exotique est une symphonie d'arômes qui évoque des souvenirs de matinées gourmandes et réveille vos papilles gustatives avec un mélange parfaitement équilibré d'ingrédients soigneusement sélectionnés. Il s’utilise dans de nombreuses préparations autour du brunch.

Quelques suggestions pour utiliser l’assemblage brunch fruité

Voici quelques idées recettes pour utiliser l’assemblage pour brunch fruité :

• - Muffins aux fruits : ajoutez 2 cuillères à café d’assemblage brunch fruité dans votre pâte à muffins ;
• - Petit déjeuner overnight : dans un récipient, ajoutez 2 cuillères à soupe d’assemblage pour brunch fruité, 1 cuillère à soupe de graines de chia, recouvrez de lait, ajoutez une cuillère à café de miel, remuez et laissez reposer toute la nuit ;
• - Porridge fruité : dans un bol, ajoutez 3 cuillères à soupe d’assemblage, recouvrez de lait végétal et passez le tout au micro-ondes 1 min 30 et dégustez ;
• - Brunch au fromage blanc : dans un bol, ajoutez votre fromage blanc, une cuillère à soupe d’assemblage brunch fruité et une cuillère à café de miel ou de sirop d’agave.

Les arômes gourmands du brunch fruité

L'assemblage pour brunch fruité est composé de flocons d'avoine biologiques, de canneberges biologiques, de graines de courge et de tournesol croquantes et de noix de cajou naturelles. Les saveurs de cet assemblage sont fruitées et acidulées grâce à la présence de la canneberge. Adouci par le côté beurré de la noix de cajou, cet assemblage est un joyau du brunch.

L’assemblage brunch fruité et ses ingrédients

Que compose le brunch fruité par Terre Exotique ?

Pour cet assemblage, nous avons mis l’accent sur ce que nous savons faire de mieux : sourcer. Des flocons d’avoine biologiques, des canneberges biologiques, des graines de courge et de tournesol croquantes ainsi que des noix de cajou naturelles. Tous ces ingrédients, soigneusement sélectionnés, sont parfaits pour vous permettre de réaliser des recettes étonnantes à l’heure du brunch.

Les flocons d’avoine biologiques, qu’est-ce que c’est ?

Les flocons d'avoine biologiques proviennent de l'avoine Avena sativa, une plante cultivée principalement pour ses graines. Ces flocons sont issus de l'avoine décortiquée, nettoyée et cuite à la vapeur, puis aplatie pour former les flocons que nous connaissons. Riches en fibres, en protéines et en nutriments, les flocons d'avoine biologiques sont une option saine et naturelle pour un petit-déjeuner équilibré. Ils sont produits sans l'utilisation de pesticides ou d'engrais chimiques, ce qui les rend respectueux de l'environnement et exempts de résidus chimiques.

Les canneberges biologiques

Les canneberges biologiques sont des fruits rouges issus du Vaccinium macrocarpon, un arbuste nain originaire d'Amérique du Nord. Ces baies sont cultivées de manière biologique, sans l'utilisation de pesticides ou d'engrais chimiques. Ces petits fruits acidulés sont largement utilisés dans la cuisine, notamment pour la préparation de jus, de sauces et de desserts.

La graine de courge

Les graines de courge sont les petites graines comestibles issues des cucurbitacées, principalement de la variété Cucurbita pepo. Elles sont souvent utilisées dans la cuisine pour leur goût délicat et leur texture croquante.

L’histoire du brunch

Le brunch, une fusion délicieuse entre le petit-déjeuner et le déjeuner, a une histoire fascinante. Son origine remonte au 19e siècle en Grande-Bretagne, lorsque les aristocrates britanniques ont commencé à adopter l'habitude de prendre un repas plus substantiel que le petit-déjeuner habituel du dimanche. Cette tradition a été popularisée par la romancière anglaise, Jane Austen, dans ses œuvres littéraires. Au fil des ans, le brunch s'est propagé à travers l'Atlantique pour devenir une tendance majeure aux États-Unis au début du 20e siècle. Les hôtels de luxe de New York ont commencé à servir des brunchs somptueux, attirant une clientèle aisée. Dans les années 1960, le brunch est devenu un symbole de la culture hippie et a gagné en popularité en tant que repas convivial et décontracté. Les brunchs buffet et les restaurants spécialisés ont vu le jour, proposant une grande variété de plats, des œufs bénédicte aux crêpes, en passant par les cocktails matinaux comme le mimosa. Aujourd'hui, le brunch est devenu un phénomène mondial, avec des variations culturelles uniques à chaque région. Il est devenu bien plus qu'un simple repas, c'est un moment social où les amis et la famille se réunissent pour savourer une cuisine délicieuse, discuter et profiter d'un moment de détente le week-end. Le brunch est ainsi devenu un pilier de la gastronomie contemporaine, intégrant une variété de plats et de cultures pour satisfaire tous les goûts.