Kamut, Linguine biologique, 500 g

L'Excellence des Pâtes Monograno Felicetti

Monograno Felicetti, producteur de pâtes de renommée, perpétue depuis un siècle l'art de la fabrication des pâtes. Leur recette magistrale repose sur l'utilisation exclusive d'une variété de blé issue à 100% de l'agriculture biologique. Installée au cœur des Dolomites, la marque bénéficie de l'air pur des montagnes et de l'eau de source fraîche, donnant à leurs pâtes une saveur et une valeur nutritionnelle exceptionnelles. Les pâtes Monograno Felicetti, étirées dans des moules en bronze selon la tradition de la Trafilata al Bronzo, se distinguent par leur aspect rugueux et absorbant, faisant d'elles un choix incomparable pour les amateurs de pâtes exquises.

Le Blé Kamut® : Une Histoire Millénaire de Saveurs

Découvrez le blé Kamut®, une variété ancienne de blé de type khorasan qui trouve ses origines au Moyen-Orient il y a plusieurs milliers d'années, et qui est considéré comme l'ancêtre de nos céréales modernes. Grâce à l'expertise de nos maîtres pasta makers, il est transformé en un produit d'exception qui, lors de la cuisson, libère des arômes enivrants de fleurs blanches et de fruits fraîchement pelés. Son goût harmonieux associe des notes délicates de pin et de noix de macadamia, avec des nuances subtiles de fleurs comestibles.

Linguine au Blé Kamut® : élégance et subtilité dans l'assiette

Cette longue pâte à la section elliptique se prête voluptueusement aux sauces de fruits de mer, mais aussi aux condiments végétaux, mettant en valeur la douce expressivité de la semoule dont elle est issue. Ces Linguine rendront toutes les occasions joyeuses et raffinées.