Le rallye vélo Terre Exotique revient pour une édition 2025 placée sous le signe de l’aventure et des saveurs ! En équipe, explorez Rochecorbon et Tours, résolvez des énigmes, découvrez artisans et chefs passionnés, et profitez d’une soirée festive sous les étoiles.
Un résumé des apparitions médiatiques de Terre Exotique dans la presse et différents médias au cours de l'année 2025.
Découvrez la recette authentique des patatas a la riojana, un plat espagnol réconfortant à base de pommes de terre, chorizo et paprika fumé. Facile à préparer, il se déguste en plat principal ou en tapas.
Ce couscous revisité allie saveurs méditerranéennes et parfums d’épices. Une recette colorée et gourmande parfaite pour un repas léger et raffiné.
Savourez un délicieux tajine de keftas aux œufs, sublimé par l’assemblage pour couscous. Une recette parfumée et facile à réaliser pour un voyage culinaire au cœur des saveurs orientales.
Une salade croquante et raffinée mêlant asperges vertes, radis et feta, sublimée par l’huile de pignon et le poivre de Kampot. Une explosion de saveurs printanières !
Une salade de carottes râpées rafraîchissante et parfumée, sublimée par le jus d’orange, la cannelle, la coriandre et le persil. Un mélange sucré-salé plein de fraîcheur et de saveurs orientales.
Savourez une salade tiède de pommes de terre fondantes et œuf poché, relevée par la fraîcheur de la ciboulette et des jeunes pousses. Un assaisonnement délicatement épicé grâce à l’Assemblage pour sauce Béarnaise, le Pimentón fumé piquant et le Poivre de Kampot noir.
Découvrez une salade d’endives croquante et gourmande, sublimée par des pommes acidulées, des noix toastées et le mélange du Trappeur. Un assaisonnement délicat à l’huile d’olive vierge de l’Huilerie Beaujolaise pour une touche savoureuse et équilibrée.
Découvrez une salade gourmande et raffinée alliant betteraves, fromage bleu, clémentines et herbes sauvages. Relevée par une touche de cumin et des grains de poivre de Kampot noir, cette recette équilibrée est parfaite pour une entrée originale et parfumée.
Le Rougail Saucisse est un plat emblématique de la cuisine réunionnaise, savoureux et convivial. Préparé avec des saucisses dorées, des tomates, des épices Cari-Créole, du gingembre et du thym, il mijote pour offrir une sauce riche et parfumée. Servi avec du riz blanc ou des lentilles, ce plat réconfortant allie simplicité et authenticité.
Une recette gourmande, épicée et ultra savoureuse, parfait pour accompagner du pain pita ou des légumes croquants !
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