Articles taggés 'Desserts'

Les Kalitsounia sont des petites pâtisseries crétoises farcies de fromage et d'herbes, parfaites en apéritif ou en accompagnement.

Les Loukoumades sont de délicieux beignets arrosés de miel. Découvrez toutes les étapes pour réaliser ces pâtisseries d'origine crétoise. 

Servez ce fondant à la courgette et à la pâte à tartiner au chocolat noir légèrement tiède ou à température ambiante. Il accompagnera parfaitement une tasse de café ou un verre de lait pour un dessert à la fois riche et surprenant. Bon appétit !

Servez ce tiramisu bien frais et savourez la délicieuse alliance entre la pâte à tartiner et la douceur du mascarpone.

Terre Exotique vous propose une délicieuse recette de madeleines à l'eau de géranium ! Un parfait mariage qui reveillera les papilles de petits et grands.

Dans une casserole, portez 500ml de lait à frémissements avec 1 gousse de vanille fendue en deux. Laissez infuser 1 h hors du feu.

Fouettez 4 jaunes d’oeufs avec 125g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé et 1 cuillère à soupe d’eau jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Préchauffez le four à 150 °C.

Roulés suédois à la cannelle - découvrez les ingrédients et les étapes de préparation pour réaliser cette délicieuse recette. 

Dans un récipient, mélangez à la main la farine, la levure, le beurre, la cassonade et le sucre roux à la vanille. Ajoutez l’œuf et mélangez à nouveau.

Ajoutez les pépites de chocolat, pétrissez et formez une boule.

Détaillez la pâte à cookies et formez un creux au milieu de chaque cookie. Ajoutez du beurre de cacahuète dedans et placez sur une plaque de cuisson.

Enfournez 10 minutes à 180°C.

A la sortie du four, ajoutez une pincée de sel Halen Môn sur chaque cookie et laissez-les refroidir à l’air libre puis dégustez !

Commencez par peler les pommes et les couper en morceaux et placez-les dans un plat allant au four.

Dans un récipient, mélangez la farine, le sucre muscovado et le beurre à la main.

Ajoutez le mélange sur les pommes et enfourner 25 minutes à 180°C.

Pâte à crêpes par Terre Exotique Ingrédients : 250 g de farine ; 50 g de sucre en poudre ; 50 g de sucre roux Terre Exotique ; 40 g de beurre fondu ; 1 c.à.s. d’huile de tournesol ; 1 œuf ; 2 c.à.s. d’eau de fleur d’orange...

Dans un récipient, mélangez la poudre d’amandes, les différents sucres et l’œuf. Ajoutez le beurre fondu, les grains de la gousse de vanille, le rhum et l’amaretto puis mélangez à nouveau. Enfin, ajoutez la crème pâtissière et remuez. Versez la préparation dans une poche à douille puis déposez votre crème d’amande sur le centre de la pâte feuilletée.

Préchauffez votre four à 150°C.

Dans un récipient, mélangez l’assemblage brunch fruité avec la fleur de sel et la cannelle. Ajoutez ensuite l’huile de coco, le sirop d’érable (ou d’agave) puis mélangez bien pour répartir les ingrédients de façon homogène.

Etalez le tout sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson puis enfournez pour 20 minutes en remuant à mi-cuisson.