Ingrédients pour la recette :

• 2 concombres 
• 1 pot de fêta 
• 2 cuillères à soupe d'assemblage pour taboulé Terre Exotique
• du sel halen môn Terre Exotique

Préparation :

1. Épluchez les concombres, enlevez les pépins puis découpez-les à votre convenance.
2. Enfin, les faire dégorger avec du sel halen môn.
3. Une fois dégorgés, ajoutez vos concombres dans un saladier avec 1 boîte de fêta.
4. Pour la sauce, ajoutez un filet d'huile de votre fêta, ainsi que 2 cuillères à soupe d'assemblage pour taboulé et un trait de vinaigre balsamique.

L'astuce du chef : pour décorer, vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe fraîche.