Madeleines à l'eau de géranium

Craquez pour ces délicieuses madeleines aromatisées à l'eau de géranium Terre Exotique. Un mariage réussi qui enchantera les plus gourmands !

Ingrédients

• 2 œufs
• 100 g de sucre
• 100 g de farine
• 100 g de beurre fondu
• 1 cuillère à soupe d'eau de géranium Terre Exotique
• 1/2 sachet de levure chimique

Préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et beurrez vos moules à madeleine.

2. Dans un bol, battez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

3. Ajoutez ensuite la farine tamisée et la levure chimique, puis mélangez délicatement.

4. Incorporez le beurre fondu tout en continuant de mélanger.

5. Ajoutez enfin l'eau de géranium et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

6. Laissez reposer la pâte pendant 1h00 au réfrigérateur.

7. Remplissez les moules à madeleine aux 3/4 avec la pâte.

8. Enfournez les madeleines pendant environ 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et légèrement gonflées.

9. Laissez refroidir légèrement avant de démouler les madeleines et dégustez-les tièdes ou à température ambiante.

    

Ces madeleines parfumées à l'eau de géranium seront un délice pour les papilles, avec leur texture moelleuse et leur parfum subtil !