Découvrez les Amis de Terre Exotique, des artisans passionnés qui partagent notre amour des épices rares et des saveurs authentiques. Plongez dans un univers gustatif d’exception !
Depuis plus d’un siècle, Monin incarne l’excellence dans le domaine des sirops et solutions aromatiques. Découvrez l’histoire de cette marque emblématique, ses valeurs, ses produits phares et comment les utiliser pour sublimer vos boissons et créations culinaires.
Un Voyage Gourmand au Cœur de l’Histoire : La Confiserie d’Amboise décore cette année encore le Château de Chenonceau avec des oursons géants recouverts de centaines de bonbons berlingots. Une prouesse artisanale qui replonge chaque visiteur en enfance..
Découvrez l'histoire et les valeurs de la Maison Polenghi, leader européen du jus de citron en bouteille. Fondée en Italie en 1976, Polenghi puise son excellence dans la tradition sicilienne et le savoir-faire familial. Avec des produits éthiques et biologiques issus du domaine Spinagallo, Polenghi allie innovation et qualité pour offrir des jus d'exception, reconnus internationalement pour leur authenticité et leur fraîcheur.
Plongez dans l'univers gourmand des Babas de Saint-Malo, où le baba traditionnel se réinvente avec audace sous l'impulsion de Luc Mobihan, chef étoilé. La maison revisite ce classique de la pâtisserie française en le mariant à des saveurs exotiques comme le rhum de Marie-Galante, le Limoncello ou le whisky écossais.
Kaïa est une entreprise tunisienne fondée par Sarah Ben Romdane, qui perpétue un savoir-faire familial vieux de 1850 dans la production d'huile d'olive biologique. Avec des olives Chemlali récoltées en Tunisie, Kaïa propose une huile d'olive de caractère, équilibrée et éthique, exportée à travers le monde.
Mom Koumba est un projet gastronomique social initié par Louise Basse, mettant à l'honneur la cuisine africaine à travers des sauces et des ragoûts traditionnels. Ces sauces savoureuses, prêtes à l'emploi et préparées avec des ingrédients de qualité, offrent des saveurs authentiques et colorées inspirées de la riche gastronomie africaine.
Seggiano, c’est l’histoire de David et Peri, deux passionnés d’agriculture biologique et de gastronomie italienne.
D’abord producteurs d’huile d’olive, ils se sont ensuite alliés à des agriculteurs spécialisés, aux valeurs similaires, pour proposer une gamme complète de produits italiens de qualité.
ARIAKÉ, initiée par Kineo Okada en 1966 au Japon, se spécialise dans la fabrication artisanale de bouillons traditionnels, aujourd'hui disponibles en France sous forme de briques UHT 100% naturelles. En adoptant des techniques d'extraction modernes pour reproduire les saveurs authentiques à grande échelle, ARIAKÉ a conquis le marché culinaire.
La maison Belazu est spécialisée dans la fourniture d’ingrédients de qualités pour les professionnels, les chefs et les cuisiniers à domicile. Elle est connue pour ses produits inspirés des saveurs Méditerranéennes et du Moyen-Orient. Parmi ses produits populaires, on trouve des olives premium, des pâtes, des pestos, des huiles …
Bedouin est reconnue pour son dévouement à la qualité, à la fiabilité et à la constance de ses produits. Son équipe parcourt le globe à la rencontre des producteurs afin de sélectionner des produits d'exception au meilleur rapport qualité-prix. Cet engagement indéfectible envers l'excellence lui a permis de se distinguer sur le marché et de gagner la confiance inébranlable de sa clientèle.
Découvrez la magie où l'histoire rencontre la gourmandise : la Confiserie d'Amboise décore le Château de Chenonceau, un palais de douceurs et d'élégance.
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